Sup Hangat Bisa Bantu Ringankan Gejala Flu, Ini Penjelasan Ilmiahnya

 

Saat gejala flu menyerang, seperti hidung tersumbat, tenggorokan gatal, badan pegal, hingga demam ringan, aktivitas sehari-hari bisa terganggu. Walau obat flu tersedia luas, banyak orang mencari alternatif alami untuk membantu meredakan gejala tanpa efek samping seperti mengantuk atau mual.

Salah satu solusi alami yang semakin diperhitungkan adalah semangkuk sup hangat. Tak sekadar makanan penghangat tubuh, sup ternyata dapat membantu meringankan gejala flu dan mempercepat proses pemulihan.

Penelitian: Sup Bisa Bantu Turunkan Peradangan

Mengutip laporan EatingWell pada Sabtu (12/7), peneliti dari University of West Scotland melakukan analisis terhadap empat uji coba terkontrol acak di Amerika Utara dan Asia dengan total 342 partisipan. Dua dari empat studi menggunakan sup ayam, sementara tiga studi lainnya menggunakan sup yang mengandung herba dan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, dan kunyit.

Hasilnya? Konsumsi sup ternyata membantu mengurangi durasi gejala flu hingga 1,5–2 hari lebih cepat dibandingkan kelompok kontrol. Peneliti juga menemukan bahwa sup membantu menurunkan penanda peradangan dalam darah, yang biasanya meningkat saat tubuh melawan infeksi seperti flu.

“Meski bukan obat mujarab, namun sup bisa memberikan manfaat nyata yang mendukung pemulihan gejala flu,” tulis tim peneliti seperti dikutip dari EatingWell.

Mengapa Sup Bisa Meredakan Gejala Flu?

Gejala flu seperti hidung tersumbat, batuk, dan demam sering kali diperburuk oleh peradangan di saluran pernapasan. Sup hangat bekerja dengan cara:

• Melembapkan dan menghangatkan saluran napas, sehingga lebih mudah bernapas.

• Mengencerkan lendir di hidung dan tenggorokan.

• Memberikan asupan cairan dan nutrisi yang mudah diserap saat nafsu makan menurun.

Selain itu, bahan-bahan alami dalam sup seperti bawang putih kaya akan senyawa sulfur yang bersifat antioksidan, anti-inflamasi, dan memperkuat kekebalan tubuh. Sementara jahe dan kunyit dikenal mampu menekan peradangan, dan sayuran hijau memberikan tambahan vitamin dan antioksidan.

Sup Ayam vs Sup Vegan, Mana yang Lebih Baik?

Kaldu ayam memang menjadi pilihan populer karena efek menenangkannya, namun sup vegan dan vegetarian yang kaya akan rempah dan sayuran pun dapat memberikan efek serupa, asalkan mengandung komponen anti-inflamasi.

Yang terpenting, sup sebaiknya:

• Disajikan hangat (bukan panas mendidih).

• Mengandung bahan-bahan segar dan alami.

• Rendah garam agar tidak memperparah dehidrasi.

Gejala flu memang bisa hilang sendiri dalam beberapa hari, namun mempercepat proses penyembuhan sangat penting untuk menjaga produktivitas. Berdasarkan hasil penelitian, sup bisa menjadi solusi alami dan efektif untuk membantu meredakan gejala, sekaligus memberikan kenyamanan saat tubuh sedang tidak fit.